禹州纯红薯粉条怎么做好吃? - 禹州粉条_河南纯红薯粉条生产批发_禹州市兆阳粉条厂 

    禹州市兆阳粉条厂位于河南省禹州市朱阁镇马厂村,南临朱阁镇工业园区。我厂1998年建成,以本地特产优质鲜红薯制作的淀粉为原料,继承传统工艺、运用先进的设备、科学的配方、传统的工艺,查看全文......

    联系人:肖经理

    电话:0374-8127168

    手机:13733609931       13080190865

    客服:15188523335

    邮箱:1770510015@qq.com

    Q Q:1770510015

    地址:河南禹州市朱阁镇马厂村

    网址:www.yzszyft.com

禹州纯红薯粉条怎么做好吃?

时间:2015-07-11 作者: 编辑: 点击:1165 次
  

禹州红薯粉条拌菠菜

材料:

红薯粉条1把,菠菜1把,蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切丝

做法1、烧一锅水,水滚下红薯粉条,煮到粉条可以用筷子夹断,粉条冲凉水沥干水待用。 

2、继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。 

3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀,生葱丝至顶。 

4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩),油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。 

拌红薯粉

材料

红薯粉 1包 (我用的是340克/12 OZ一包的) 

菠菜 1把 

红洋葱 1个 

香菇 5个 

胡萝卜 半根(我这次正好家里没有就省略了) 

豆芽 1小把(忘了买,也省略了) 

熟芝麻 少许

做法1. 红薯粉条按照包装上的说明煮熟,捞出沥干(趁热的时候洒些油防粘)用筷子拨散 

2、菠菜洗净,开水烫一下,挤干水分,切成段 

3、香菇泡软,切细丝; 洋葱切细丝(如果有胡萝卜也切细丝) 

4、炒锅热油,放入洋葱丝和香菇丝炒,再放入切好的菠菜(胡萝卜丝,豆芽);最后加入沥干的红薯粉;加糖,盐,酱油,拌炒至入味,盛盘。吃前洒熟芝麻。 

黄花菜焖烧红薯粉条

材料:

干黄花菜100克 干红薯粉条100克 娃娃菜1颗 剁辣椒适量 姜蒜适量 盐

做法:1、把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软,把泡软的黄花菜,摘洗干净 

2、等油烧热了,放入姜片煸香,然后到入黄花菜翻炒,加入少量老抽和水,再加少量白糖,最后加入红薯粉,等红薯粉软了,加入剁辣椒 

3、盖上锅盖,等烧黄花菜和红薯粉条的汤剩余少量,把他们一起盛出倒入碗里 

4、用热油炒,切成块的娃娃菜,等炒熟了,加入盐 

5、最后把焖炒好的红薯粉条和黄花菜,倒入炒熟的娃娃菜里,拌均即可盛盘 

黄豆芽炒粉条

材料:

黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺。

做法1】豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟。

2】粉条煮熟,捞出沥干水 

3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 

4】锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀 

5】下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀 

6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火。

以上做法也是从别处抄过来的,仅供参考哦。

发表评论